Assalamualaikum 🙂
Halo sobat Mome terima kasih ya yang sudah mau mampir ke rumah Maya saya 🙂
Hmmm sudah lama sekali rasanya saya tidak menambahkan tulisan baru disini, kondisi badan yang drop jadi rada letih untuk menulis.
Oh iya kali ini saya ingin membagi sedikit tips memasak cepat saat sahur. Mungkin ini sudah banyak yang share tulisan mengenai tips dan trik memasak cepat, tapi kali ini tipsnya dari pengalaman pribadi saya dan tips ini saya terapkan dirumah, alhamdulillah ngefek banget heheheh yang harusnya masaknya ngabisin waktu 30 menit, dengan melakukan tips ini ibu-ibu atau siapa saja bisa memasak dalam waktu kurang dari 15 menit aja.
Bangun untuk menyiapkan makanan sahur itu adalah saat-saat yang sangat berat, di saat mata sangat-sangat mengantuk kita harus bangun untuk menyiapakan segala keperluan untuk sahur.
Menu sahur saya dan suami lebih suka untuk menyantap makanan baru atau fresh from kompor alias makanan hangat dan baru terutama untuk sayur sayuran. Pada saat memasak itu yang paling banyak menghabiskan waktunya adalah pada tahap preparenya seperti membersihan ataupun memotong-motong sayurannya. Nah dengan melakukan tips ini kamu bisa menghemat waktu dan energi lebih banyak.
Mau tau Tipsnya ??? Keep Stay Tune yaaak , Gampang banget deh pokoknya tipsnya
- Siapakan terlebih dahulu menu-menu yang akan dimasak selama sahur, supaya bisa belanja sekaligus untuk persiapan sahur selama 1 minggu atau lebih :). Tapi buat yang suka belanja tiap hari,tips ini juga bisa kok digunakan.
- Setelah tau menunya, sobat tinggal mengelompokan setiap bahan utama untuk masing-masing menu, misalnya nih untuk membuat sayur Capcay, kamu harus mengelompokan bahan-bahan utama membuat capcay tersebut.
- Bersihkan dan potong-potong bahan tersebut sesuai dengan selera dan kreasi masing-masing, pada saat memotong sayur-sayuran Jangan Mencampur Semua Bahan Menjadi Satu Ya. Lalu  masukan masing masing bahan kedalam plastik Zipper Pouch. Untuk banyaknya bahan-bahan sayuran semua tergantung dengan jumlah anggota keluarga yang akan makan sahur ya :), karena saya hanya berdua dengan suami makanya porsinya sayur atau makanan hanya untuk 2 orang saja :).
Sayur-sayuran Yang telah dibersihkan - Satukan semua bahan-bahan dan juga irisan bawang ataupun rempah rempah yang digunakan kedalam plastik Zipper Pouch berukuran lebih besar. Kamu juga bisa memberi label diluar plastik tersebut.
Bahan Sayur Siap Diolah - Untuk sayur-sayuran juga sobat bisa lakukan seperti cara diatas, misalnya sayur kangkung ataupun bayam, sobat bisa membersihan sayur tersebut sehingga siap diolah. setelah selesai dibersihkan kamu bisa memasukannya kedalam plastik Zipper Pouch dan simpan dilemari Es.
Sayur-Sayuran Siap Olah
Perlu diingat : Semua bahan baku seperti sayuran dan lain-lain tidak perlu dicuci, saat disimpan kedalam plastik Zipper Pouch. Cuci semua bahan ketika kamu akan memasak bahan-bahan tersebut. Hal ini untuk mencegah sayur-sayuran membusuk. Jangan lupa untuk menyimpan semua bahan-bahan tersebut kedalam Kulkas 🙂
Tidak hanya sayur-sayuran, kamu juga bisa menyimpan lauk-pauknya seperti ayam, daging,ati dan ampela dan ikan yang siap dimasak setiap saat :).
 |
| Lauk Pauk Siap di Olah |
 |
| ati ayam |
 |
| Ikan |
 |
| Ampela Ayam |
Nah gampangkan, pas sahur kamu tidak perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu, tinggal buka kulkas dan ambil satu bungkus Zipper Pouch yang berisi bahan-bahan tersebut lalu masak deh :).
Semoga Bermanfaat ya tips sederhana dari saya ini :), kalo sobat punya tips juga boleh di share donk dikolom komentar caranya 🙂
Terima Kasih
Praktis ya kalau udah dibungkus atu2 gitu. Tinggal ambil. Di luar Ramadan juga bisa diaplikasikan nih tipsnya. Makasiiih ya mbak tipsnya 🙂
Belum ada yang masakin nya mbak. Kwkwkw…
wah, kalo anak kosan mah beli mbak, wkwkwk
wah maaksih ini tipsnya
Berguna banget tipsnya mbak. Mau saya coba nih, soalnya kalau masak masih rada lama :D. Makasih ya sharenya
kalo sayuran ga usah dicuci mas, dicucinya pas mau dimasak aja, kalo di cuci takutnya cepet busuk nanti sayurannya. Kalo saya pribadi sih tergantung mas, kalo misanya bekas sayuran plastiknya saya pake lagi.Tapi kalo bekas ikan atau ayam ga saya pakai lagi plastiknya
Sama-sama mba, praktis banget mba, apa lagi punya bayi jadi masak lebih ringkes
hayu atuh mba dicobain hehhee
sama-sama mba, semoga bermanfaat 🙂
jahhh, ayoo mas buruan cari
Balada anak kos ya mas kuma
Klo daging bisa bertahan berapa lama Mbk?
keren ini tipsnya,, boleh dicoba
kalo saya pake wadah yang dari palstik itu, emang gak dicampur.
ooow jadi triknya semua dicuci di awal ya, klo aku sie masi setia nyimpen sarden kaleng :p, tinggal sreng sreng jadi. tapi banyak bahan pengawetnya sie
wahh,, jadi lebih rapi dan praktis y mb… (y)
kalo saya pake wadah kotak transparan mbak yang kotak2
lebih enak nyusunnya di lemari es 😀
tapi ini boleh dicoba juga buat sayur2an yaa
makasih tips kecenya mbak gia